Sajtos puffancs
Hozzávalók :
- 1/2 l tej
- 16 dkg margarin
- 32 dkg liszt
- 5 db tojás
- 24 dkg sajt
- 2 kanál só
Elkészítés :
Felforraljuk a sóval a tejet,elolvasztjuk benne a margarint és állandóan kevergetve belefőzzük a 32 dkg lisztet.Addig keverjük a tűzön,amíg az edény falától el nem válik.
Utána levesszük,és egyenként(!) belekeverjük a tojásokat,simára kidolgozzuk.Ha teljesen kihűlt,belekeverjük a reszelt sajtot és diónyi gombócokat formálunk belőle vizes kézzel.Kivajazott tepsibe tesszük,tetejét megkenjük tojással és megsütjük.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése